Ingrédients
- 1 cuillère à café de poudre d'Ube Maison Yamé
- Quelques framboises fraiches (5 à 6)
- Quelques framboises surgelées
- 1/2 tasse de lait
- Du sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 5 à 6 cuillères à soupe de fromage blanc ou Skyr au choix
- Un peu de sirop d'érable
- Quelques fruits rouges (fraises, framboises, myrtille) pour la décoration
Préparation
Dans un blender, mélangez les framboises surgelées et fraîches avec le lait et le sirop d'érable
Versez dans un bol, ajouter des graines de chia et mélangez à nouveau
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure minimum
Montage / Une fois les graines de chia bien gonflée,
Dans un autre bol, mélangez le fromage blanc ou skyr avec 1 cuillère à café de poudre d'Ube Maison Yamé
Procédez au montage dans un récipient haut de type verre : alternez les couches de fromage blanc à l'ube et de pudding de chia, en terminant par le pudding de chia
Décorez à votre convenance
Bonne dégustation 💜