Qu'est-ce que l'ube ?

L'ube, cette sorte de patate douce violette venue tout droit des Philippines, fait sensation dans le monde culinaire.

Ce super aliment aux multiples bienfaits séduit par son goût doux et sa polyvalence en cuisine. Il est non seulement délicieux, mais aussi parfait pour ceux qui recherchent des saveurs nouvelles et originales. 

C'est beau, et bon 💜

    Il faut goûter pour comprendre...

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    FAVORISE LA DIGESTION

    Source naturelle de fibres, aide à un transit plus fluide et apaise l’intestin.

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    BOOST NATUREL D’ÉNERGIE

    Sans caféine, pour des journées plus actives sans coup de fatigue.

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    RENFORCE L’IMMUNITÉ

    Contient du zinc, du potassium et de la vitamine C : parfait pour soutenir les défenses naturelles.

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    RÉDUIT LES ENVIES DE SUCRE

    Son goût naturellement sucré aide à limiter les grignotages et les pics de glycémie.

    Notre histoire

    Maison Yamé est née d'un amour profond pour les couleurs naturelles, les rituels apaisants et les saveurs rares qui éveillent les sens.

    Symbole de générosité, de douceur et de convivialité, l'ubé incarne une nouvelle façon de prendre soin de soi — en cuisinant, en partageant, en savourant.

    Chez Maison Yamé, nous sublimons cet ingrédient unique en une poudre délicate, pensée pour enrichir vos lattes maison, vos pâtisseries et vos moments de calme.

    Chaque cuillerée d'ubé est une invitation à ralentir, à savourer, à découvrir un goût authentique.

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    Ils en parle mieux que nous

    • ★★★★★

      Très belle découverte l’ube est délicieux preparé en latte ou avec de l’eau ou en smothie. Je ne regrette pas mon achat !

      Linda L.

    • ★★★★★

      Gout doux et légèrement sucré , je dois encore faire du latte mais je n'ai aucun doute.

      Aicha D.

    • ★★★★★

      Super produit, je suis complètement fan

      Sara B.

      FAQ

      Qu’est-ce que l’ube exactement ?

      L’ube est une racine violette originaire des Philippines, proche de l’igname.

      L’ube et la patate douce, c’est la même chose ?

      Non, ce sont deux racines différentes. Elles se ressemblent mais l’ube est plus parfumé et plus coloré, et a de meilleures vertus.

      Quel goût a l’ube ?

      Doux, légèrement vanillé, avec une touche biscuitée et noisette.

      L’ube contient-il de la caféine ?

      Non, l’ube est 100% naturel et sans caféine.

      Est-ce que l’ube est bon pour la santé ?

      Oui, il est riche en fibres, en antioxydants et en vitamines.

      Avec quels laits l’ube se marie le mieux ?

      Avec le lait d’avoine, d’amande, de coco ou même du lait classique selon ton goût.

      Est-ce qu’on peut cuisiner des desserts avec l’ube ?

      Oui ! Crêpes, pancakes, gâteaux, cookies… l’ube apporte goût et couleur. 💜

      En quoi l’ube Maison Yamé est différent des autres ?

      Notre ube est de qualité premium : poudre ultra fine, couleur intense, goût naturel, sans colorants ni arômes ajoutés.
      Et c'est du vrai ube, car sur le marché certaines marques disent vendre de l'ube mais par manque de connaissances vendent de la patate douce violette, ou du tarot qui n'est donc pas de l'ube mais qui y ressemble.

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